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salare....ma quanto??
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Autore:  teresa8 [ mer 8 apr 2015, 9:13 ]
Oggetto del messaggio:  salare....ma quanto??

Carissimi, volevo porvi un quesito che dal lontano 1994, anno in cui mi fu diagnosticato l'addison, mi arrovella: mi è stato detto di salare i cibi, ma qual'è il limite fra benefico e dannoso, vista la demonizzazione del sale che normalmente si fa?
Io salo tutto di più, ad ogni pasto aggiungo sale al primo, al secondo e a volte a certa frutta, arance o ananas per esempio, perchè li trovo più buoni.. e poi posso farlo!
Ma anche i medici non aiutano, alcuni mi dicono di mangiarne come capre ,altri di aumentare solo d'estate...
voi come vi regolate? Ho paura di ritrovarmi i reni o il cuore rovinati...

Buona giornata a tutti !
Teresa

Autore:  Nora [ mer 8 apr 2015, 13:46 ]
Oggetto del messaggio:  Re: salare....ma quanto??

Ciao Teresa,
anch'io mangio più salato da quando ho l'Addison. Penso che il corpo chiede attraverso l'appetito proprio quello di cui ha bisogno.
Io mi regolo così: finché i miei esami degli elettroliti (in questo caso interessa il sodio) sono a posto, non mi costringo e aggiungo sale quanto mi piace. Da me il sodio si trova proprio in mezzo dei valori normali, qualche volta pure verso il limite basso. Se il sodio dovesse risultare troppo alto, dovrei limitarmi un po'. Finora non è mai successo, quindi...
Com'è il tuo?

Autore:  fanni [ mer 8 apr 2015, 14:17 ]
Oggetto del messaggio:  Re: salare....ma quanto??

Io non faccio fatica a mangiare saporito,anzi da sempre
il cibo insipido mi da ,e non scherzo,il volta stomaco.
Forse questo era un segnale della malattia,comunque anch'io
mangio secondo i miei gusti ,le analisi sono nella norma.
Ciao fanni

Autore:  teresa8 [ mer 8 apr 2015, 19:34 ]
Oggetto del messaggio:  Re: salare....ma quanto??

Cara Nora, il mio sodio è nella norma ma sempre vicino al valore minimo: 135 con una norma di 135-146, max 137
Ma il sodio che eliminiamo non affatica i reni, secondo te?
grazie per le vostre risposte !
Teresa

Autore:  antoninimarmi [ gio 9 apr 2015, 9:16 ]
Oggetto del messaggio:  Re: salare....ma quanto??

Calcola che se manca il sodio e quelle che si assumi in maniera maggiore va in pareggio non affatichi i reni ( che comunque si affaticano anche per le pasticche e altro ) .E' lo stesso del cortisolo . Lo assumi perche' ti manca .

Autore:  teresa8 [ gio 9 apr 2015, 11:47 ]
Oggetto del messaggio:  Re: salare....ma quanto??

ok, Marco, grazie !

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